Contra o mel cristalizado

Já me aconteceu querer utilizar o mel e este, por estar cristalizado, parecer-me " em mau estado" e, por isso, não o utilizar. O que é errado. O mel cristalizar é normal e não significa estar estragado.

Para reutilizarmos o mel cristalizado, basta aquecer o frasco em água morna. Em pouco tempo ele volta a ficar cremoso - e assim se manter durante muito tempo!

(cont. deste post)

11) Para evitar que os espelhos e vidros das casas-de-banho embaciem, esfreguem-nos com sabão em barra (seco) e limpem, depois, com um pano seco

12) Para evitar que os botões das roupas caiam, pincele-os com esmalte

13) Limpe as manchas de suor dos colarinhos, golas e mangas de camisa, deitando champô diretamente sobre as manchas. Lave depois a roupa como habitualmente

14) Para anular odores desagradáveis na cozinha ou em casa, queime alguns grãos de café numa panela. O aroma do café anula odores desagradáveis ou intensos

15) Para remover pêlo de cães e gatos de armários e sofás, esfregue-os com luvas de borracha húmidas

Água ou caldo a ferver

Se não se tem cuidado e atenção, pode, com a fervura, sair por fora do tacho. O truque? Colocar uma colher de pau sobre o tacho. A água (ou caldo) não irão mais verter enquanto fervem.

Testem esta magia!

Descascar gengibre

Nem todos temos (ainda) um descascador em casa, e utilizar a faca numa casca aparentemente tão rija como a do gengibre nem sempre parece tarefa fácil. Mas, e se utilizarmos uma colher como na imagem abaixo?

A vida pode ser tão mais fácil!

Muffins sem formas

Quem é que nunca adiou a preparação de muffins ou queques para o lanche, só porque não tinha formas de papel em casa?

E que tal, da próxima vez, utilizarem papel vegetal para fazer as formas dos muffins? É só preparar as "formas" como na imagem! :)

Quero ver qual será a próxima desculpa!....

Vinho fresco, fresco...

Com a ajuda de uvas?

Muito simples: congele bagos de uvas (pode utilizá-las mais tarde, ao natural ou em bolos, doces ou compotas). Se quiser servir vinho (branco ou tinto) e este estiver com a temperatura demasiado amena, coloque no copo onde irá oferecer o vinho uns bagos de uva congelados. A fruta não irá "aguar" o vinho, este arrefece quase automaticamente, e ainda é uma forma diferente de oferecer vinho e fruta aos seus convidados.

Experimente!

Limão mais sumarento

Esta aprendi com o Gordon Ramsey: para conseguir muito mais sumo do limão, antes de o cortar e espremer o truque consiste em fazer o limão rolar pela mesa ou bancada. Parece quase magia, mas o sumo como que multiplica!

A Todos a Galope é uma associação sem fins lucrativos cuja missão é proporcionar o contacto com o cavalo a pessoas de todos os contextos socioeconómicos, promovendo a igualdade e a inclusão social através do desporto equestre e das atividades equestres ligadas à saúde e ao lazer.

Construir um centro equestre no coração de Lisboa, onde todas as crianças possam contactar com os cavalos, é a proposta da Todos a Galope para o Orçamento Participativo de Lisboa.

Para que o centro equestre se torne realidade, é necessário requalificar um antigo picadeiro em Monsanto (Montes Claros).

Leve as suas crianças para uma experiência a cavalo. Participe nesta iniciativa e ajude a promover esta causa solidária.

Local: Parque de Monsanto (Montes Claros)

(texto retirado de Estrelas e Ouriços)

Fio dentário na cozinha

O fio dentário não é útil apenas no momento da higiene dentária. Também pode ser um excelente aliado a cortar queijo ou para rechear um bolo. Como?

No caso do queijo,

No caso de um bolo,

1) Coloque palitos a meio do bolo, no local onde o pretende cortar ao meio

2) Coloque o fio dentário por cima dos palitos, de modo a desenhar a linha por onde o bolo será cortado

3) Quando o fio tiver dado a volta ao bolo, segure cada uma das pontas com cada uma das mãos, cruzando-as. Puxe o fio delicadamente, de modo a que este corte o bolo na horizontal, até dividir o bolo em 2 partes

4) Conseguirá assim 2 camadas de bolo

5) Utilize um cartão ou base de bolo (como na imagem) para separar a parte superior do bolo

6) Bolo pronto para ser recheado!

Descaroçar cerejas

Utensílios:

Um pauzinho (de espetada, p.ex)

Uma garrafa com um gargalo mais pequeno que as cerejas

Cerejas

1) Coloque a cereja no topo de uma garrafa, como se fosse a rolha

2) Com o pauzinho, empurre o caroço para o fundo

3) Utilize as cerejas em tartes, bolos, mão-cheias de gulodice...